Juustoanalyysi, joka tunnetaan myös nimellä jäljitelmäjuusto tai juustoalternatiivi, on juustotuote, jossa kaikki tai osa maidon rasvasta on korvattu kasvirasvalla. Juustoanalyysin valmistusprosessi on samanlainen kuin tavallisen juuston, ja sitä valitaan usein kustannustehokkuuden ja helpon tuotannon vuoksi. Foodcom S.A.:n tarjoama juustoanalyysi erottuu pehmeästä koostumuksestaan, hyvästä elastisuudestaan, homogeenisesta sulamisesta, venymisominaisuuksistaan sekä helppoudestaan raastaa ja leikata. Sen säilyvyysaika on 3, 6 tai 12 kuukautta. Foodcom S.A. toimittaa juustoanalyysiä 1 kg:n paloissa tai raastettuna ja pakattuna 1 tai 2 kg:n pusseihin.
Erinomaisen sulamisominaisuutensa vuoksi juustoanalyysiä käytetään yleisesti pizzajuuston ja täytteiden korvikkeena, koska se muistuttaa mozzarella-juustoa. Sitä voidaan myös käyttää juustotyypin tuotteissa, jotka vaativat alhaisempaa rasva- ja suolapitoisuutta.
Perro Léon -brändi oli ensimmäinen Alankomaissa, joka markkinoi vegaanisia tapaksia. Herkullisia suolaisia herkkuja, jotka sopivat hyvin viinin tai muiden tilaisuuksien kanssa. Vegaaniset nocheese-kuutiot maistuvat tyypilliseltä Gouda-juustolta.
Pastöroituun lehmänmaitoon perustuva sinihomejuusto, jonka massa on valkoinen, sileä, ja siinä on aukkoja sekä homeita.
Sen rakenne on hieno ja sulava, kiinteä, ei tahmea.
Sen voimakas maku, joka on tyypillinen sinihomejuustolle, nostaa ruokiesi makua; pizza, salaatit, kastikkeet tai täytteenä.
Tämä valmistus kuorituista tomaattikuutioista tomaattikastikkeessa on tehty vihanneksista, jotka on saatu suoraan italialaisilta tiloilta.
PAKKAUS: 12 x 500 g = 6 kg
Juuston analogi (tunnetaan myös keinotekoisena juustona tai juustoalternatiivina) on juustotuote, jossa maidon rasva on osittain tai kokonaan korvattu kasvirasvalla. Kun täysrasvainen maito on vaihdettu, tuotetta kutsutaan myös "vegaaniseksi juustoksi". Muut tuotantostandardit ovat samoja kuin tavallisessa juustonvalmistuksessa. Analogista juustoa valitaan yleensä kustannustehokkuuden ja tuotannon helppouden vuoksi. Tuote vaihtelee suuresti koostumukseltaan, ja siksi se soveltuu moniin käyttötarkoituksiin.
Analoginen juusto (tunnetaan myös nimellä jäljitelmäjuusto tai juustovaihtoehto) on maitotuote, jossa maidon rasva on osittain tai kokonaan korvattu kasvirasvalla. Kun täysmaidon rasva korvataan, tuotetta kutsutaan myös "vegaaniseksi juustoksi". Muut tuotantostandardit ovat samoja kuin tavallisessa juustontuotannossa. Analogista juustoa valitaan usein sen kustannustehokkuuden ja helpon tuotannon vuoksi. Tuote vaihtelee laajasti koostumukseltaan ja on siten soveltuva moniin käyttötarkoituksiin.